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中秋节,糖尿病友可以吃月饼吗?

文章来源: 作者: 发布时间:2019年09月11日 点击数:1,134 字号:

中秋佳节,亲人团圆
欢聚一堂,兴致盎然
今年月饼,可以吃吗?

对于糖尿病患者来说
月饼不是随随便便的就能吃的
那糖尿病患者可以吃月饼吗?
答案自然是可以!

如今市面上的月饼种类繁多,琳琅满目:广式、苏式;传统月饼、冰皮月饼;有糖、无糖的……还有五仁、蛋黄、豆沙、莲蓉、枣泥……每每说到这里,都会来个灵魂拷问:众多口味中,究竟应该吃哪一款呢?

“唯有美食不可辜负”。在这传统节日里,很多糖友都会放宽标准,但是为之付出的代价是沉重的。具体该如何把握这个分寸呢?下面给你细细道来。

控制总热量,平衡膳食

在前两期《健康糖友》介绍的糖尿病饮食中,想必大多数糖友都知道需要控制“总热量”、“合理分配”。糖友们可以根据自身的情况与表格作对比,按照公式计算出每天所需的总热量。

每日总热量=标准体重X每日热量需求

确定了每天所需摄入的总能量,便可以合理地分配到一日三餐,通常分配的比例为1/3,1/3,1/3;当然,也可以是1/5,2/5,2/5。

了解了人体一天所需的总热量及分配比例,那么接下来就该谈谈如何吃月饼了!紧接着我们一起看一下各类月饼的热量对比表。


十种月饼的热量对比
1. 云腿月饼           454千卡/100克 
 2. 奶黄月饼           443千卡/100克  
3. 枣泥月饼           424千卡/100克 
4. 抹茶月饼           421千卡/100克 
5. 五仁月饼           419千卡/100克 
6. 豆沙月饼           405千卡/100克 
7. 蛋黄月饼           399千卡/100克 
8. 莲蓉月饼           399千卡/100克
9. 鲜肉月饼           365千卡/100克 
10. 冰皮月饼         269千卡/100克
注:仅供参考,具体热量参考厂家说明书。


《中国食物成分表》(2018年版)中一碗米饭(相当100克大米)热量为346千卡,糖友如果吃了一个100克的月饼,就要适当减少相对应热量的其他主食及油脂摄入。建议糖友可以将月饼切成小块,每次吃1/4或1/8,浅尝即止。尽可能选择低热量、低油脂、低糖甚至无糖的月饼。

加餐食用了月饼后,应适当减少正餐的主食量以控制全天的总热量。另外,糖尿病患者还要注意勤监测血糖。如发现血糖升高,要增加降糖药或胰岛素的使用剂量。

●广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖
●脂肪含量:苏式>广式>冰皮
●糖含量:广式>冰皮>苏式
●热量:广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低

无糖月饼,无糖吗?

随着人们越来越注重健康饮食,现在市面上出现许多“无糖”月饼。这里需要强调的是,无糖食品并非完全不含糖,只是没有添加蔗糖等,而是选用了木糖醇等甜味剂替代,月饼皮仍含淀粉仍是碳水化合物,且月饼一般含油脂较多,食用后几乎全部转化为葡萄糖。

 

所以,糖友千万不要认为无糖月饼就不升糖,即使是无糖月饼也应当参考配料及营养成分表,适量食用,不可过量。

 中秋过节注意点


1、 吃月饼时机
糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以以加餐的方式适量吃些月饼,如1/4或1/8个月饼,可配合一些淡茶、山楂水、菊花茶等,并适当减少下一餐的主食量。
2、过节别忘做运动
糖尿病患者在节日期间除了饮食上要注意,也别忘了做些适当的运动,运动有益于降血糖,特别在吃月饼和家宴之后要适当活动,帮助消耗掉过多的热量。一般来说,散步、广播操、太极拳等有氧运动是糖尿病人比较适宜的选择。
3、别忘降糖药准时用
节日期间不要忘记准时用降糖药或胰岛素,避免血糖增高,加重糖尿病病情。
4、随时监测血糖
节日期间不要忘记随时监测血糖,及时调整饮食及用药,过一个健康、愉快的中秋佳节。

对于糖尿病患者,月饼应该尽量避免食用。一旦控制不住量吃得太多,就很可能会造成血糖增高,引起机体代谢紊乱,严重者甚至可能诱发酮症酸中毒。

最后
小编在这里
提前祝大家度过一个
平稳、安定的中秋节!

 

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