“寒气之逆极，故谓大寒”，大寒是二十四节气中最后一个节气，是一年中的最寒冷时节，也是一年中雨水最少的时期。

一、节气与中医：大寒养生，重在“藏阳”

《黄帝内经》有云：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”大寒时节寒潮频繁，气温跌至全年最低，人体阳气内敛、气血循环减缓，正是 “冬藏” 养生的关键期。中医认为，此时养生需顺应 “闭藏” 之气。

从脏腑养护来看，大寒时节与肾脏对应——中医认为“肾主藏精”，冬季养肾就是养元气。寒邪最易损伤肾阳，肾阳不足则会出现畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸软、夜尿增多等症状，因此大寒养生，尤其要注重温补肾阳、固护肾精。

二、饮食养生：温补为主，忌寒忌燥

大寒饮食的核心是“温补”，但需注意“温而不燥、补而不腻”，避免过度进补加重肠胃负担，同时远离寒凉食物损伤阳气。

1.推荐食材：

温阳散寒类：羊肉、牛肉、生姜、花椒、胡椒、桂圆、红枣，适合阳虚体质者（畏寒怕冷、手脚冰凉）。

滋阴润燥类：银耳、百合、山药、莲子、蜂蜜、白萝卜，可缓解冬季干燥导致的口干舌燥、皮肤缺水。

健脾祛湿类：薏米、芡实、小米、南瓜，避免因冬季进补过多导致脾胃负担加重。

2. 养生食谱

当归生姜羊肉汤：羊肉 500g 切块焯水，加入当归 15g、生姜 30g、红枣 5 颗，慢炖 2 小时，加少量盐调味。温阳补血、散寒止痛，是大寒经典进补汤品，尤其适合女性和体寒者。

山药百合小米粥：小米 50g、山药 30g（去皮切块）、百合 15g（干品泡发），加水煮成粥，可加少量冰糖。健脾养胃、滋阴润燥，适合所有体质，早餐食用最佳。

生姜红枣茶：生姜 3 片、红枣 5 颗（去核），沸水冲泡，焖泡 10 分钟后饮用，可反复冲泡。驱寒暖身、补气养血，日常饮用能预防感冒、改善手脚冰凉。

3. 饮食禁忌

少吃生冷、寒凉食物（如冰淇淋、冷饮、生鱼片、螃蟹），以免损伤脾胃阳气；避免过量食用辛辣、油腻食物（如火锅、烧烤），防止上火；进补需循序渐进，不可盲目大量食用滋补品，以免 “虚不受补”。

三、起居养生：早卧晚起，保暖避寒

大寒时节的起居作息，核心是“顺应日光”，通过调整作息和做好保暖，减少阳气消耗、抵御寒邪侵袭。

1. 作息：早卧晚起，必待日光

此时白天短、夜晚长，阳气生发晚、收敛早，建议大家“早卧晚起”——晚上11点前入睡，此时是子时，胆经当令，入睡能帮助阳气潜藏；早上待太阳升起后再起床，一般7点左右为宜，避免过早起床受寒邪刺激。充足的睡眠能养精蓄锐，帮助身体抵御严寒。

2. 保暖：重点护好“关键部位”

寒邪侵袭人体，多从薄弱部位入手，因此保暖需重点关注这几个部位：

头部：“头为诸阳之会”，头部阳气最盛但也最易散失，外出时建议戴帽子，避免头部受寒引发头痛、感冒。

脚部：“寒从脚起”，脚部穴位众多，连接脏腑，保暖不当易导致寒邪入里。每天晚上可用40℃左右的温水泡脚，加入生姜片或艾叶，泡15-20分钟，能促进血液循环、温肾暖身；同时选择保暖性好的鞋袜，避免脚部受凉。

颈部与背部：颈部有大椎穴，是阳气汇聚之处，背部有督脉（“阳脉之海”），这两个部位受凉易导致阳气受损，引发颈椎疼痛、感冒咳嗽。日常可穿高领衣物，避免露背装，晚上睡觉注意盖好被子，尤其不要让背部对着风口。

四、运动养生：适度锻炼，避寒就温

大寒时节运动的核心是“适度”，既要通过锻炼促进气血运行、增强体质，又要避免过度运动耗伤阳气或受寒感冒。

首先，运动时间需避开严寒时段，选择上午10点后至下午3点前，此时阳光充足、气温相对较高，是运动的最佳时机；其次，运动强度以“微微出汗”为宜，避免剧烈运动导致大汗淋漓——中医认为“汗为心之液”，冬季出汗过多会耗伤阳气和阴液，运动后可适当喝温水补充水分，切勿立即喝冷饮或洗冷水澡。

适合大寒的运动有：散步、慢跑、太极拳、八段锦等舒缓的运动。太极拳和八段锦注重动静结合、气沉丹田，能帮助调和气血、固护阳气；散步时可选择阳光充足的公园或河边，呼吸新鲜空气，同时感受阳光的温煦，助力阳气生发。

五、情志养生：静心安神，忌躁忌怒

大寒时节万物凋零，天地间一片萧瑟，人易产生烦躁、抑郁、焦虑等负面情绪。中医认为“怒则气上”“躁则气乱”，负面情绪会扰乱气血运行，影响阳气潜藏，因此情志养生尤为重要。

建议大家保持“静心安神”的状态，减少不必要的应酬和思虑，可通过听舒缓的音乐、练习冥想、读书、与家人聊天等方式调节情绪；同时多晒太阳，阳光能促进人体分泌血清素，帮助改善心情、缓解抑郁。此外，大寒临近春节，不妨提前筹备年货、打扫房间，在忙碌中寄托对新年的期待，保持愉悦的心情。

六、穴位养生：疏通经络，温补阳气

通过按摩特定穴位，可刺激经络气血运行，达到散寒保暖、调理脏腑的效果，操作简单，在家即可进行。

足三里穴

位置：膝盖外侧下方凹陷处（膝盖弯曲时，犊鼻下 3 寸，胫骨前一横指）；

功效：健脾和胃、益气养血，增强体质，是养生第一要穴；

方法：用拇指指腹按揉，每次 1-2 分钟，酸胀感为宜，早晚各 1 次。

大椎穴

位置：后正中线上，第七颈椎棘突下凹陷处（低头时最突出的骨头下方）；

功效：疏风散寒、温通阳气，缓解颈部僵硬、预防感冒；

方法：用手掌搓热后热敷大椎穴，每次 3-5 分钟，或用拇指按揉 1 分钟，可改善畏寒、头痛。

涌泉穴

位置：足底前 1/3 凹陷处（蜷足时，足底前凹陷中）；

功效：温肾壮阳、滋阴降火，改善手脚冰凉、失眠多梦；

方法：每晚睡前用温水（或者中药）泡脚 10-15 分钟，擦干后用拇指按揉涌泉穴，每次 2 分钟，双脚交替进行。

大寒过后，便是立春。此时的养生，既是对冬季的收尾，也是对春季的铺垫。遵循中医“藏阳、温补、静心”的原则，调整饮食、起居、运动与情志，就能安稳度过寒冬，以饱满的精神状态迎接新春的到来。

科室简介

阳春市中医院老年病科是集临床医疗、教学、预防、保健和康复为一体的机构，并设立老年病专科慢病管理门诊，是阳春市最早成立的老年病科。学科开放床位30张，拥有肺功能检查仪、支气管镜、无创呼吸机、膈肌起搏器、震动排痰仪、肢体功能锻炼机、心电图机、心电监护仪、指氧监测仪、微量血糖测定仪、高流量呼吸湿化治疗仪等一批先进仪器，科室团队可为老年朋友提供“体检-门诊-住院-康复-健康咨询”一站式服务。队伍中有副主任医师4人，主治医师2人，住院医师1人，主管护师6人，护师2人，护士3人，教学范围涵盖大专、本科等多个层次。拥有一群专业的护理团队。建立了阳江市首批专业的呼吸康复治疗团队及老年病慢性管理门诊。擅长老年呼级内科、心血管内科、神经内科、消化内科、糠尿病科、血液专科等疾病的诊治，近5年来共获得阳江市科研课题4项，发表国家级、省级论文20余篇。