清明节是农历二十四节气之一，刚好处于仲春与暮春之交，此时万物皆显，草木吐绿，清洁明净，就连流转于这一时期天地之间的阳气也是清新的阳气。到了清明，气温变暖，降雨增多，中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此，立春之后体内肝气随着春如渐肝而愈盛，在清明之际达到最旺。

常言道过犹不及，如果肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调，气血运行不畅，从而引发各种疾病。在该节气，应尽可能的做到顺应天时，柔肝健脾，清降火气。 

养生原则要做到“两多一少”

1. 多吃“柔肝”的食物

中医学认为“春与肝相应”，清明时节应多吃柔肝的食物，以清补为主，如山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等。

2. 多吃“祛湿”的食物

由于清明雨多，湿气交重，在饮食上要注意选择一些温胃祛湿的食物，如萝卜等。

3. 慎吃“生发”的食物

中医认为清明是肝阳上升的时节，故不宜进食竹笋、咸菜、鸡等 “发物”，有慢性病的人要忌食。

节气养生粥

健脾养胃粥

【材料】炒淮山10克、芡实10克、薏苡仁5克、陈皮1克、大米

【功效】健脾祛湿、开胃

【适宜人群】适合各种人群，尤其适宜容易困倦、眼睑浮肿、纳差等脾虚湿困的人群

节气药膳

砂仁蒸排骨

【材料】砂仁粉、排骨

【功效】暖胃化湿、行气除胀

【适宜人群】适宜纳差、上腹部胀闷、反酸水等胃寒湿滞人群 

节气养生汤

健脾养胃汤

【材料】白术5克、茯苓15克、扁豆10克、芡实10克、炒薏苡仁20克、扇骨或者瘦肉

【功效】健脾化湿

【适宜人群】适合各种人群，尤其适宜容易困倦、眼睑浮肿、纳差、容易腹泻等脾虚湿困的人群

芪术茯陈老鸭汤

【材料】黄芪30克、茯苓50克、白术15克、陈皮10克、老鸭半只

【功效】补益气血、健脾祛湿

【适宜人群】适宜容易疲劳、困倦、眼睑浮肿等气虚湿滞人群