随着现代社会生活水平的逐渐提高，多数人都常吃肥甘厚腻，最终导致淤血阻滞心脑经络，从而导致心脑血管疾病。当人体有不舒服去处理的话，那就叫做治病，当人体没有不舒服，然而有这种发病倾向的时候去干预它，这就叫做养生，也就是治未病。
田七是一味很好的中药材，在心脑血管的养生中，起着非常重要的作用，它是五加科多年生草本三七的干燥根。甘、微苦、温，归肝、胃经，具有化瘀止血，消肿定痛作用。心脑血管疾病的形成也是一个慢性的过程，是由于人体血液逐渐运行不畅，相当于人体血管里面杂质越来越多了，开始出现心脑血管供血不足，最终严重的时候导致心脑血管的堵塞。
三七的活血化瘀作用，就相当于“清道夫”的作用，可以逐渐清除血管的杂质，保持血管的通畅，从而延长心脑血管疾病的发病时间，达到养生保健的作用。

心脑血管疾病的形成是一个慢性的过程，三七的活血化瘀作用也要长时间产生作用才能达到目的。所以建议用于养生的服用方法：将三七打成粉，然后每天早餐之后，用约5克丹参粉，开水冲服。广泛适合于40岁以上的人群服用预防心脑血管疾病，尤其适合血瘀体质人群以及有心脑血管疾病后遗症人群，功效显著。

  药膳：参七老鸡汤
【材料】人参5克、三七5克、老鸡1000克、生姜3片
【功效】行气活血
【制作】将鸡肉以及食材洗净，置于砂锅中，武火煲滚后改为文火煲2个小时，每周1-2次。