近日，2025年广东省女医师协会围手术期营养与管理专业委员会学术年会暨第四届营养科普比赛在广东省中医院成功举办。此次科普比赛分为科普视频组和科普演讲组，我院董晶的作品《脊柱手术前后，吃出你的“钢铁脊梁”！》荣获演讲组二等奖，黄春梅、李孟鸿、严静、谢秋辨、张瑜的作品《破解术后大量服用保健品误区》荣获视频组三等奖，董晶、严小燕的作品《围手术期营养与管理》荣获视频组优胜奖。

术后康复，是否补品越多越好？本视频通过一个真实的病房场景，为您揭示盲目进补的潜在风险。

面对女儿小林送来的大量保健品，护士小张以专业知识及时干预：过量摄入蛋白粉会加重肾脏负担，并非人人需要；而人参等活血补品在术后早期反而可能不利于恢复。视频核心阐明了外科术后“阶段调理”的科学原则，指出康复饮食需根据恢复周期（如流质期、恢复期）动态调整，而非一味滥用补品。

此外，视频更集中破解了关于术后营养的四大认知陷阱：澄清“发物”实为伤口愈合必需的优质蛋白来源；揭示名贵补品可能引发出血或重金属中毒的风险；指出汤水的营养密度远低于固体食物。旨在引导公众走出误区，理解均衡膳食与针对性营养补充，才是促进术后康复的科学、安全之道。

《围手术期营养与管理》

该视频演讲围绕“围手术期营养与管理”这个核心展开，将围手术期营养的专业内容以动漫形式的表现。

该视频内容从骨小护对术后患者进行的第一课，术后饮食就好像升级打怪一样，再加上术后第二课，术后预防及避免一些饮食等方面进行宣教视频科普。围手术期营养管理是手术成功和促进术后康复的关键环节，其核心目标是通过科学的营养支持降低并发症的风险、加速伤口愈合并缩短患者住院时间。