我院新食堂启用 营造便捷安全就餐环境
为群众办实事 为职工谋利益
我院新食堂启用 营造便捷安全就餐环境
医院新食堂开张了!经过精心筹备,近日,一个设施齐全、环境优雅、菜品丰盛的新食堂正式投入使用,由此困扰我院多年的就餐问题也随之迎刃而解。新建的食堂由医院负责运营,不以盈利为目的,而是为了保证患者和医护人员的就餐卫生和方便,建立便捷安全的就餐环境。
为方便病陪人和职工就餐,新建食堂划分为两个区,一楼为患者与病陪人就餐区,环境宽敞明亮,经营多种菜品、营养可口,方便病人及家属就餐;二楼为职工就餐区,环境惬意舒适,让医务人员舒心就餐与休息。食堂为了保证卫生整洁,工作人员所有流程均按照卫生标准进行操作,设立专门的消毒室,购置大型消毒设备,对病陪人和职工的餐具进行消毒,并设立餐具回收区,饭后的餐具统一要求放在回收区。医院一直对食堂进行严格管理,建立严谨的食堂规章制度,规定了食堂工作人员要认真学习《食品安全法》、对个人卫生要更加注意、食堂用具必须放在同一位置等要求,对饭菜的管理更是严上加严,食堂所用的大米、食用油都由统一生产商供应,从购菜渠道到人员健康状况都进行定期检查,尤其在夏季,医院领导每天都要过问食堂卫生问题,每周组织专人对食堂卫生进行检查,目的只有一个,就是要保证食堂的卫生整洁,让患者和职工放心就餐。
食堂饭菜从星期一至星期日每天都不同款式,饭菜讲究色、味、形,口味清爽可口,将原来的就餐模式改为“二荤一素一汤”和“三荤一素一汤”的用餐标准形式,就餐者可以根据自己的喜好自行搭配饮食、选择菜品。食堂早餐、午餐、晚餐、夜宵都开放就餐,饭菜适合病人口味,营养丰富,就餐方便实惠,价格低廉。医院职工在食堂就餐按6折收费,职工直属家属与进修生、实习生在食堂就餐按8折收费,优惠部分由医院补贴,充分体现了医院以人为本的管理制度。食堂采用手持刷卡系统出售菜品,取代了老式的手写订餐,服务高效便捷;工作人员有打包、送餐等服务,温馨亲切,以病人为中心的服务理念充分体现。开业半个月以来,新食堂不但吸引了职工中午就餐,有的职工连早饭、夜宵也在单位解决,还有些带着家人来食堂“尝尝鲜”。很多患者反映,新食堂的就餐便捷,饭菜营养又便宜,跟以前相比,现在的食堂让他们吃得从容又放心,吃饭变成了一种享受和休息,真正让患者和职工感受到了家一般的温暖。
患者与职工的身心健康关系到医院长久发展。重建医院食堂体现了医院以人为本的管理理念,是医院本着从实际出发、着力解决患者和职工利益问题的重要举措。自此,我院职工有了自己的安心、放心的就餐场所,更为医院现代化、规范化、人性化管理提供了良好的后勤保障。
职工就餐区
病陪人就餐区
卫生整洁的厨房
消毒室
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