美食盛宴虽诱人，却也暗藏健康隐患。30岁的李女士因饮食不当突发急性胰腺炎，经历了一场“生死劫”。在我院脾胃肝胆科医护团队的全力救治下，她重获健康。近日，她带着一面鲜红的锦旗重返医院，用最质朴的方式表达了对医护人员的感激之情。

4月底，李女士因“急性胰腺炎”入住我院脾胃肝胆科。入院后，在科主任陈明仁的带领下，迅速制定详细的治疗方案，通过中医为主，中西结合的方法，患者的病情得到控制，避免有重症胰腺炎的发生。住院期间，陈主任基本每天都带领医护团队精心查房，研究病情，同时还手把手教会李女士如何调整饮食。据李女士回忆道：“最难受的时候，是他们的专业和耐心让我挺了过来。”针对急性胰腺炎患者的特殊需求，他们团队制定了“分阶段饮食计划”，从禁食到逐步开放流质饮食，每一步都科学严谨，确保患者安全过渡。在脾胃肝胆科医护团队的精心治疗下，患者日渐康复，各项指标恢复正常，最终康复出院。近日，李女士携家人专程返回医院，将一面写着“医德高尚 医术精湛”的锦旗送到我院脾胃肝胆科医护人员手中。

一面锦旗，承载着患者对医护人员的信任与认可，更凝聚着医患共克病魔的深厚情谊。我院脾胃肝胆科始终秉承“以患者为中心”的服务理念，用精湛技术和人文关怀守护每一位患者的健康。美食佳肴不可负，但健康之弦不可松——愿大家科学饮食，平安常伴！

急性胰腺炎是胰腺的急性炎症反应。胰腺位于上腹部，负责分泌消化酶（帮助分解食物）和激素（如胰岛素调节血糖）。当胰腺发炎时，消化酶可能提前激活，导致胰腺“自我消化”，引发组织损伤和炎症。

▶胆结石：最常见原因（约占50%），结石阻塞胰胆管，胰液无法正常排出。

▶酗酒：长期饮酒损伤胰腺细胞，影响酶分泌。

高甘油三酯血症：严重高血脂（尤其是甘油三酯＞11.3 mmol/L）可诱发。

▶其他：药物（如利尿剂、激素）、外伤、感染、遗传因素、高钙血症等。

▶腹痛：突发上腹剧痛，常向背部放射，弯腰或蜷缩可稍缓解。

▶恶心呕吐：呕吐后疼痛不减轻，可能伴发热、腹胀。

▶严重表现：心率快、低血压、呼吸困难（提示器官衰竭或感染）。

▶注意：症状易与胃穿孔、肠梗阻混淆，需及时就医鉴别。

√控制胆结石：定期体检，必要时手术。

√戒酒：减少酒精对胰腺的持续损伤。

√健康饮食：低脂饮食，避免暴饮暴食。

√管理慢病：控制血脂、血糖，慎用诱发药物。

√随访：康复后定期复查，监测胰腺功能及潜在病因。

若出现持续上腹痛、呕吐伴发热，尤其有胆结石或酗酒史者，应立即到医院就诊！延误治疗可能进展为重症胰腺炎，死亡率显著升高。