全世界每4秒钟会新增1例老年痴呆症患者，中国每年有76万的走失老人，而这仅仅是有备案的数据，加上没有备案的数量将会更多。走失老人的原因很多，如：脑外伤、脑肿瘤、脑炎、脑中风，其中也有一部是由于老年痴呆症造成的。

老年痴呆症患者会有以下症状

老年痴呆症的危害

1、患者生活质量严重下降

2、沉重的经济负担

3、照料者缺乏及情绪问题

预防老年痴呆症的五要素

老年痴呆症是一种可以对老年人的正常生活产生巨大影响和危害的疾病，所以我们在关注治疗老年痴呆症的方法的同时，老年人在平时更要做好预防工作。主要的预防方法有以下几种：

1、营造良好愉悦的生活氛围

有不少老年人退休之后突然清闲下来，长期压抑的情绪会对大脑细胞造成损伤，成为老年痴呆症的发病因素之一，因而，老人自己要认识到年老退休是事物发展的规律，应该稳定情绪，保持良好心态。同时，老年痴呆症的预防需要适时融入社会，敞开心扉，多与人交流，主动参加有益于身心健康的群体社会活动。

2、加强精神调养

人们常说："笑一笑，十年少"，注意保持乐观情绪，也就是说，要宁静无惧，恬淡虚无，与世无争，知足常乐，清心寡欲。做到外不受物欲的诱惑，内不存情感的激扰。

3、注重调整心理因素

良好的心态是营养大脑细胞的良药。老年人容易情绪化，喜欢操心，难以洒脱。特别是退休后，想起昨日风风火火，四处奔忙，今日赋闲，难免失落，造成老年痴呆症的表现出现。早期的老年痴呆症患者在平时要注意有效调节，如完成年轻时未了的心愿，学书法学作画、弹琴跳舞、上老年大学等都是很好的办法。

4、注意维持人际关系

避免长期陷入忧郁状态，因为忧郁是老年人患痴呆症的危险因素，因此要避免精神刺激，以防止大脑组织功能的损害；另外，维持家庭和睦可以保持心情愉快，能增强抗病能力。

5、加强脑功能锻炼

多动脑，多学习，如看报读书、下象棋、学外文、背诗词、学电脑、习书画，也可玩智力拼图、制作模型，特别是与人交谈讨论等，都可以帮助保持和增强记忆功能和智能。多做开发记忆力和智力的健脑活动，适度的压力对活跃大脑有促进作用。

可见老年人要想预防老年痴呆症，最好的办法就是多动脑筋，多做一些益智健脑的事情，有一部分老年人认为自己老了，就不爱动脑，做什么事情都随随便便，这种生活态度是要不得的。乐观积极，健康的生活态度是老年痴呆症预防的关键所在。

预防老年痴呆症的饮食

1、菠菜

菠菜是人们生活中的常见食材，经常食用可以补充体内维生素、有效防止近视、防止老年痴呆。在多吃一些蔬菜水果的同时，也需定期去医院进行专业的检查，这样有助于对老年人的健康做一个比较系统的了解，从而可以很好的帮助老年人拥抱健康。 

2、地中海饮食

一个意大利学者通过调查150万人的结果发现，地中海饮食可以降低13%的老年痴呆症的发生率。地中海饮食组成：面包、少污染的海产品、蔬菜、橄榄油、葡萄酒、奶酪。

3、粗杂粮、蔬菜

多吃粗杂粮、多吃蔬菜也可降低老年痴呆症风险，能生吃的蔬菜可以生吃保留营养，能尽量减少烹饪时间的尽量减少烹饪时间。

4、三文鱼

三文鱼属于深海鱼类，富含欧米伽3系列的脂肪酸，含DHA、EPA，能促进大脑细胞的生长发育。带鱼、黄花鱼、海鲈鱼也含有欧米伽3系列的脂肪酸也对大脑有益，但制作过程中不要过分烹饪。

5、亚麻籽油

亚麻籽油含丰富的欧米伽3系列的脂肪酸，含DHA、EPA的前体，在体内可以转变成DHA、EPA，对大脑也有保护作用。一般的炒菜加入或凉拌（凉拌更好），亚麻籽油每天摄入量应控制在25克以内。

6、干红葡萄酒

干红葡萄酒一般用红葡萄或紫红葡萄制作而成，而且制作过程中不去皮不去籽不加糖。紫色葡萄和红色葡萄中含有的花青素最多，且含量主要分布于皮和籽中，花青素是很好的抗氧化物质，对延缓衰老、美容养颜、保护心血管、预防老年痴呆症都有很好的作用。

会导致老年痴呆症的食物

1、粉丝

商家为了粉丝的口感更好会加入明矾的添加剂，放了明矾的粉丝含铝。铝元素容易聚集在大脑里，而几乎只进不出，当铝元素到一定程度时会对我们的大脑造成损伤、导致脑萎缩。

对老年痴呆症患者的研究发现，他们脑中铝的含量是健康人的4倍到几十倍之多，所以我们吃粉丝不要一味追求劲道。另外添加了膨化剂的食物中含铝多，比如油条、薯片、爆米花，另外使用铝锅也有风险。

2、铅元素

铅元素也容易蓄积在脑部，长期的蓄积会损伤大脑，一些松花蛋含铅元素所以要少吃，如果爱吃松花蛋可以选择无铅松花蛋。含铅比较多的食物：老式方法做的爆米花。 

3、汞无素

由于现在的水域污染，鱼头、虾头含有大量的重金属，尤其是汞元素，所以不要长期大量地吃鱼头。